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Sopas e Saladas

CARPACCIO COM SALADA E OVO PERFEITO

Finas fatias de carpaccio de carne com salada, molho de mostarda e o ovo perfeito.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:50

Intervalo: 00:00


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 3 tigela(s), 1 panela(s), 1 assadeira(s), 1 centrífuga de salada (opcional)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes Carpaccio

200 g carpaccio de carne congelado
2 colher(es) (chá) de alcaparras


Ingredientes Salada Verde com Tomate

folhas verdes a gosto
2 unidade(s) tomates maduros, cortados em quartos


Ingredientes Ovos (cozidos)

2 unidade(s) ovos
vinagre a gosto


Ingredientes Molho de Carpaccio

6 colher(es) (sopa) de azeite extra virgem
2 colher(es) (sopa) de limão (suco)
1 colher(es) (chá) de mostarda amarela a
ervas de Provence secas a gosto - substitua por ervas frescas higienizadas e picadas se desejar. (ou outro(a) de sua preferência)
sal a gosto
pimenta a gosto
óleo de gergelim torrado a gosto (opcional)


Ingredientes PARA ACOMPANHAR

pão italiano a gosto , fatiado. (ou outro(a) de sua preferência)