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Sopas e Saladas

SALADA DE LEGUMES GRELHADOS COM GORGONZOLA

Uma salada que combina muitos sabores: legumes, vinagrete de limão e gorgonzola.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:50

Intervalo: 00:00


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 3 tigela(s) (1 opcional), 1 chapa ou grelha, 1 assadeira(s), 1 travessa(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais + liquidificador ou mixer

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes Legumes Grelhados

4 colher(es) (sopa) de azeite
1/2 colher(es) (café) de alho em pó a
sal a gosto
pimenta a gosto a
1 unidade(s) berinjela , cortada(s) em rodelas de cerca de 1 cm
1 unidade(s) cebola , cortada(s) em rodelas de cerca de 1 cm
1 unidade(s) pimentão amarelo , sem sementes, cortado(s) em tiras
10 unidade(s) tomatinhos cereja
2 talo(s) de cebolinha verde , cortados ao meio no sentido transversal


Ingredientes Molho Vinagrete de Limão e Ervas

1/4 xícara(s) (chá) de limão (suco)
2 colher(es) (sopa) de mel
1/2 xícara(s) (chá) de azeite extra virgem
1 colher(es) (sopa) de mostarda tipo dijon a
sal a gosto
pimenta a gosto a
2 colher(es) (sopa) de salsinha picada
1 colher(es) (sopa) de tomilho (folhinhas debulhadas)
1 colher(es) (sopa) de coentro picado
1 colher(es) (sopa) de manjericão (folhinhas picadas)


Ingredientes Para Finalizar

100 g queijo gorgonzola quebrado em pedaços