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Sopas e Saladas

SOPA DE LEGUMES COM CEVADINHA E COUVE

Uma receita saudável, muito saborosa e um prato único, que usa apenas uma panela.

Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:45

Intervalo: 00:25


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 peneira(s), 1 tigela(s), 1 chaleira, 1 panela(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes Sopa de Legumes com Cevadinha

azeite a gosto (ou óleo de coco sem sabor)
1/4 unidade(s) cebola , picada
1 dente(s) de alho , picado(s)
1 talo(s) de salsão , de cerca de 5 cm cada, picado(s)
1/4 unidade(s) pimenta dedo-de-moça , sem sementes, picada
1 unidade(s) folha de louro
1/2 xícara(s) (chá) de batata(s) , cortada em cubinhos
1/2 xícara(s) (chá) de cenoura , cortada em cubinhos
1/2 xícara(s) (chá) de alho-poró , cortado em rodelas
1/2 xícara(s) (chá) de cevadinha
sal a gosto
pimenta a gosto
páprica doce a gosto a
2 colher(es) (sopa) de passata de tomate sem açúcar
4 xícara(s) (chá) de água fervente
1 xícara(s) (chá) de couve manteiga , cortada em tirinhas


Ingredientes Para Finalizar

tomilho a gosto (folhinhas)